Энциклопедия

Назад

Углеводное окно

Период сразу после физической активности, в течение которого организм наиболее чувствителен к усвоению белков и углеводов. Энергия, полученная из продуктов питания в это время, тратится на восстановление. 

Сразу после тренировки нужно пополнить запасы жидкости, гликогена и белков. Гликоген используется мышцами для работы; запасов гликогена в организме не так много — хватит одной интернсивной тренировки или даже части марафона, чтобы от них ничего не осталось. Если не пополнить вовремя запасы гликогена, организм начнёт глюкогенез: под действием гормона кортизола начнёт синтезировать глюкозу из лактата и аминокислот мышечной ткани. 

Нет однозначного мнения о продолжительности «углеводного окна»: по разным оценкам она может составлять от 30-40 минут до нескольких часов после тренировки, но чаще всего указывают пределы часа.